vudi

Spaghetti salmone, zucchine e pecorino.

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com con il contributo di Loredana – info@loredanamorici.it. Porzioni: 4. Ingredienti: olio, sale e pepe quanto basta, 320 grammi di spaghetti, 2 zucchine, 150 grammi di salmone affumicato, 80 grammi di speck, 1 spicchio di aglio, pecorino grattugiato quanto basta, prezzemolo quanto basta, peperoncino a piacere. Cuocere la pasta in abbondante…

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Piccole coste ondulate

Autore: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com Maglia: Punto passanastro Numero di maglie: divisibili per 5, più 2 di vivagno. Ferro n° 1: è * 1 maglia rovescio incrociato, 2 maglia a destra. Parentesi. Lavorare prima la maglia n° 1 poi la maglia n° 2. Far scivolare le 2 maglie dal ferroparentesi chiusa. 1 maglia dritta, 1 maglia…

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Campagna, addio.

Autore: Marco Titolo: Campagna, addio. Campagna, addio. Fiorivan le ginestre, poi il grano biondeggiava da balconi e finestre. La gente s’affacciava ed era un bel vociar di gente laboriosa. Si tace ogni cosa, non vale più il guardar ven da ogni dove. Il canto degli uccelli, son partiti anche quelli, più ormai si sente. Muove solo…

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Penne radicchio e porri

Inviata da: Marisa. Porzioni: 4. Ingredienti: olio, sale e pepe quanto basta, 320 grammi di penne, 150 grammi di radicchio, 80 grammi di porro, 80 grammi di pancietta, 1/2 bicchiere di vino bianco, parmigiano grattugiato quanto basta, peperoncino quanto basta. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Rosolare in padella radicchio, porro e pancetta finemente…

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Punto passanastro

Autore: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com Maglia: Punto passanastro Si lavora su un numero di maglie multiplo di 6. Ferro n° 1: tutto dritto Ferro n° 2 tutto rovescio. Ferro n° 3: * 5 maglie dritto, filo dietro e passare 1 maglia a dritto senza lavorarla*, ripetere. Ferro n° 4: * filo davanti e passare 1 maglia…

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Fagioli saporiti

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com. Porzioni: 4. Ingredienti: olio, sale e pepe quanto basta, 500 gr di fagioli bianchi, 150 gr di pancetta, 1 spicchio di cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco, brodo di carne q.b., qualche foglia di salvia. Lessare i fagioli in poca acqua di cottura. In padella rosolare la pancetta e la…

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Salciccia spagnola

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com. Porzioni: 4. Ingredienti: olio, sale, pepe, q.b., 4 salsicce grandi spagnole, 1 cucchiaio di paprica dolce, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 patate grandi. Tagliare a fettine sottili le patate pulite e condirle con olio, sale, pepe e paprica dolce. Adagiatele su una teglia da forno e aggiungetevi le salsicce…

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Spine malandrine

Autore: Marco Titolo: Spine malandrine Spine malandrine delle rose carine, di caprogli e rovi, le spine malandrine, dovunque vai le trovi. Sul limitar del caso , agli argini di un fosso, se vi vai per il bosco ci saranno, non v’è scampo. Ti siedi al lato della strada, lungo la scarpata chissà quante ne vedi. Dobbiam…

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La mia felicità

Autore: Marco Titolo: La mia felicità L’età che va, passando mi vede sempre là ad ad eseguire intento la mia felicità. Di corsa devo andar, che non mi scappi via. Forse mi darà il tempo, che va veloce, ho lo chiederò al vento, dov’è la sua dimora. Spero ch’ei mi capisca dicami in verità dov’è che…

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