Dolci e Merende

Coppette di lamponi

Autore: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com con il contributo di Loredana. Porzioni: 8 Ingredienti: 300 gr di lamponi, 1 bustina di vaniglia, 5 cucchiai di zucchero, 1 bicchiere grande di vino rosso dolce, 16 dischetti di pan di spagna, panna montata quanto basta. Caramellare i lamponi con lo zucchero ed il vino bianco. A fuoco spento unire…

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Crostata di pesche

Autore: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com. 1 rotolo di pasta frolla già pronto, 300 gr di mirtilli, 3 pesche noci, 250 gr di confettura di pesche, zucchero a velo quanto basta. Stendere la pasta frolla su uno stampo per crostate di c.ca 24cmd di diametro. Lasciare la carta della pasta frolla sul fondo. Bucherellare la pasta frolla.…

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Crostata di frutta

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com. Ingredienti: 300 gr di pasta frolla, 3 tuorli di uovo, 80 gr di zucchero, 150 ml di farina, 2 cucchiai di farina, 1/2 limone, frutta di stagione. Stendere la pasta frolla e coprire con un foglio di carta stagnola. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. Nel frattempo…

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Zeppole di patate

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com, letto in Gustissimo. Porzioni: 8. Ingredienti: 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di olio, sale quanto basta, 250 grammi di patate, 250 grammi di farina, 50 grammi di burro, 2 uova, 2 cucchiai di olio di oliva, 1 cubetto di lievito, scorza di 1 limone, latte quanto basta. Lessare le…

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Dolce al cioccolato

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com, scritta da Antonella in Ricette Imperfette. Ingredienti: 200 grammi di cioccolato fondente, 100 grammi di zucchero, 100 grammi di burro, 4 uova, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di lievito pan degli angeli. Fondere a bagno maria il cioccolato e il burro. Montare i tuorli, unire la farina, il lievito,…

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