Filetti di platessa alla mediterranea

Autore: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com.

Porzioni: 6
Ingredienti:
olio, sale, pepe quanto basta,
12 filetti di platessa,
300 gr di pomodorini,
400 gr di misto funghi,
21 scalogno,
1 mazzetto di prezzemolo.

Cuocere i funghi in padella con i pomodorini insaporendo con dello scalogno tritato e del prezzemolo.
A metà cottura, aggiungere cottura i filetti di platessa fino a portare tutto a cottura.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *