Involtini di prosciutto e patate

Inviato da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com.

Porzioni: 4.
Ingredienti:
olio, sale e pepe quanto basta,
200 grammi di prosciutto crudo dolce,
2 patate grandi,
1 scatola di tonno grande,
4 capperi,
maionese quanto basta.

Lessare le patate e schiacciarle bene con la forchetta, condire ed aggiungere i capperi e se si gradisce un pochino di maionese.
Con il composto create delle noci da avvolgere con il prosciutto crudo.
Far raffreddare anche in frigorifero per qualche minuto e servire come sfiziose knell.

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