Linguine furbette

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com.

Porzioni: 4.
Ingredienti:
olio, sale e pepe quanto basta,
320 gr di linguine,
60 gr di pomodorini freschi,
120 gr di funghi misti o trifolati,
1 aglio,
1/2 bicchiere di vino bianco,
basilico a piacere,
parmigiano quanto basta.

Cuocere i funghi in padella insaporendo con un aglio e sfumando con del vino bianco.
Aggiungere i pomodorini a spicchi ed appassire leggermente.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare molto al dente.
Unire la pasta al sugo in padella e portare a cottura.
Spolverare con il parmigiano e profumare con il basilico.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarĂ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *