Sgombro e patate

Inviato da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com.

Porzioni: 4.
Ingredienti:
olio, sale e pepe quanto basta,
2 barattoli di sgombro,
2 patate grandi,
1 porro,
1 carota,
qualche pendolino,
sedano quanto basta

Cuocere e tagliare le patate a tocchetti.
Rosolare il porro con la carota e qualche foglia di sedano..
Aggiungere le patate e far raffreddare.
Unire il pesce a pezzettini con qualche pendolino di guarnizione.

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