Sugo veloce con pomodorini peperoncino e pecorino

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com.

Porzioni: 4.
Ingredienti:
olio, sale e pepe quanto basta,
pasta a piacere,
500 gr di pomodorini,
80 gr di pecorino grattugiato,
40 gr di prosciutto crudo.

Cuocere i pomodorini fino a ridurli in passata e unire bene al formaggio.
In un’altra padella saltare il prosciutto tagliato a listarelle.
Unire al sugo e condirvi pasta a piacere.

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