timballo di gnocchi

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com.

Porzioni: 4.
Ingredienti:
olio, sale e pepe quanto basta,

600 gr di gnocchi,
200 gr di formaggio fontina o spalmabile salato, belle fette di fontina
1/2 cipolla,
2 spicchi di aglio,
100 gr di pomodorini,
burro e pane grattato q.b.,

Soffriggere cipolla ed aglio ed unire i pomodorini per portare a cottura.
Scottare gli gnocchi in abbondante acqua salata ed amalgamare bene al sugo.
Tagliare il formaggio a cubetti, aggiungere ed amalgamare bene.
Imburrare una teglia, porvi gli gnocchi e spolverare con del pane grattato.
Infornare in forno preriscaldato per c.ca 10 min a 200°.

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