Vermicelli con aglio e paprika

Inviata da: Marilena – biancarellimarilena@gmail.com.

Porzioni: 4.
Ingredienti:
olio, sale e pepe quanto basta,
400 grammi di vermicelli,
aglio quanto basta,
1 spolverata di paprika,
150 grammi di pancetta o guanciale,
grana grattugiato quanto basta.

Rosolare l’aglio con la pancetta o il guanciale in padella.
Unirvi i vermicelli cotti in abbondante acqua salata e scolati bene al dente.
Mantecare con del grana e spolverare con della paprika.

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